Entrées froides:
-Assiette de saucisses et fromages. Variété de saucisses de porc noir et variété de fromages. Il accompagne la confiture de fruits et les toasts de blé. 18€
-Plat de fromage. Variété de fromages de chèvre et de brebis. Il accompagne les toasts de blé, les noix, les baies de la forêt et la confiture de fruits. 18€.
-Plat de jambon. Jambom de porc ibérique, servie avec du pain grillé à la tomate et au basilic. 18€
-Salade campagnarde. Mélange de laitues arrosées d’huile d’olive, avec de champignons sautés de saison, de noix et de gratin de fromage. 15€
-Salade de mer. Mélange de laitue assaisonné d’huile d’olive et de mangue coli, accompagné de poitrine de poulpe et crevettes sautées. 18€
-Salade mixte. Laitues mélangées, rafraîchies aux herbes, accompagnées de tomates cerises et d’oignons rouges parfumés au vinaigre de fruits de la forêt. 7€
- Saumon style « grav lax ». Saumon déshydraté, servi dans un lit de crème fraîche, parfumé aux agrumes. Il accompagne des toasts de blé. 15€
-Thon frais. Tartare de thon. Accompagné d’une salade composée. 16€
Végétarien
-Bráz de légumes. Légumes de saison sautés à l’ail et parfumés à la coriandre fraîche, paille de pomme de terre croustillante et beaucoup de saveur. Il accompagne la salade composée. 22€
Végétalien
-Tofu grillé. Servi avec des patates douces cuites au four et des légumes de saison sautés. Il accompagne la sauce aux herbes fraîches. 18€
Poisson:
-Morue confite avec croquant au pain de maïs et légumes verts sautés à l’ail. 26€
-Morue à Lagareiro, brasée, arrosée d’huile d’olive de la région « Beiras », et servie avec des poivrons grillés, oignon confit et pomme de terre au four. 28€
-Morue du nord, légèrement frite servie avec de l’oignon sauté et accompagne des frites. 27€
-Morue à « Bráz », servie avec salade composée 27€
-Saumon grillé, servi avec des légumes de saison et des patates douces cuites au four. 26€
-Poulpe grille, servi avec des feuilles d’épinards frais sautées à l’aill et servies avec des pommes de terre rôties. 30€
-Filet tendre de poitrine de thon frais, enveloppé dans des graines grillées croustillantes, servi avec des légumes de saison et des patates douces au four. 28€
Viande de veau certifiée spéciale par l’ANCRA (association nationale des éleveurs d’Arouquesa)
-Steak de veau grillé, servi avec une sauce aux champignons de saison et des champignons. Livré avec des pommes de terre au four et des légumes sautés. 28€
-Steak de veau grillé, servi avec carpaccio de trufle noir, légumes salés et pommes de terre au four. Servi avec une sauce trufle noire. 29€
Viande:
-Steak portugais- steak de veau grillé, servi avec frites et œuf au plat, arrosé de sauce maison 22€
-Foie de veau, sauté à l’oignon et flambé au moscatel. Servie avec des légumes de saison sautés à l’ail et des pommes de terre rôties.18€
-Joues de porc noires, cuites au romarin et au porto. Servi avec céleri et purée de pommes, légumes de saison sautés, et pommes de terre au four 20€
-Cuisse de porc ibérique confite servie avec des champignons sautés et des feuilles d’épinards fraîches. Arrosé d’anis. 25€
-Notre Francesinha Don Luís. 20€
-Poitrine de poulet farcie à la saucisse de gibier fummé de la region de "Mirandela". Servi avec des frit et des légumes de saison sautés à l’ail. 22€
-Duo de cacao.- Délices de deux chocolats. Mousse au chocolat noir et mousse au chocolat blanc. Servie avec des amandes roulées. 9€
-Mousse au chocolat.- Mousse au chocolat noir. Servi avec coli de fruits rouges et amandes roulées. 8€
-Creme Brulé- Cuit au bain-marie, parfumé à la vanille et à la fleur d’anis. Servi avec des fruits rouges. 9€
-Pudding de fromage.- Servie avec du miel de fleurs, pignons de pin grillés et des fruits de la forêt. 9€
-Riz au lait croustillant.- riz au lait traditionnel cuit au lait de coco, sucre croquant et parfumé à la cannelle et au citron.9€
-Puding Abade de Priscos- Une des meilleures façons de terminer un repas. Jambom et vin rouge de Porto. 12€
-Pastel de Nata « revisité »- Pâte feuilletée, crème et savoureuse glace à la cannelle. 12€
-Boule de crème glacée. 3,50€
-Plateau de fromages- Variété de fromages portugais. Fromages de chèvre et de brebis mélangent et fromages de brebis. Servi avec du pain grillé de blé confture de fruits de saison. 15€
Plat de fruits de saison. 12€
Vins de la région délimitée du vinho verde:
Araca nova-Loureiro et Alvarinho 18€
Quintas do Melgaço-Alvarinho 28€
Quintas do Melgaço-Alvarinho et Sousão 28€
Terrain du couvent Aveleda-Loureiro 45€
Quinta da Lixa « Pouco Comum » 28€
Vins blancs du Portugal:
Grandes Quintas Douro-22€
Maçanita Douro-25€
Redoma Douro-34€
Tiara Douro-46€
Vale Dona Maria Douro-54€
Quinta do Crasto Superior Douro-35€
Casa de Santar Vinha dos Amores Dão-65€
Bucelas Lisbonne-20€
Chardonnay Quinta da Bacalhoa Setubal-28€
Cartuxa Alentejo-52€
Pêra Manca Alentejo-110€
Palpite Alentejo-42€
Esporão reserva Alentejo-30€
Arinto des Azores-45€
Canada do Monte Azores 2018-145€
Centenaire des Azores-175€
Quintas de São Lourenço Principal Blanc 2015-185€
Vinhos Tintos de Portugal:
Quinta do Crasto Douro-25€
Grandes Quintas Douro-22€
Quinta do Castro Superior Douro-35€
Quinta do Castro Altitude (12,5%)Douro-39€
Roquete e Cazes Douro-55€
Vinha da Ponte Douro-370€
Redoma Douro-60€
Batuta Douro-115€
Meandro do Vale Meão Douro-52€
Vale Dona Maria Valeys Douro-45€
Casa de Santar reserva Dão-37€
Principal Grande Reserva 2009 Bairrada-€
Principal Grande Reserva 2011 Bairrada-€
Principal Grande Reserva 2012 Bairrada-€
Vinha dos Amores Touriga Nacional Casa de Santar Dão-75€
Reserva do Comendador Alentejo-65€
Pai Chão grande reserva Alentejo-110€
Adega Mayor Alentejo-26€
Private seletion Esporão Alentejo 2016-120€
Touriga Nacional 2015 Esporão Alentejo-60€
Cartuxa 2018 Alentejo-54€
Cartuxa reserva 2016-95€
Pêra Manca 2015-550€
Tiago Cabaço Syrah Alentejo-28€
Fita Preta Alentejo-28€
Palpite Alentejo-42€
Sexy cuvée d'amour Alentejo-39€
Vinhos do mundo:
Brunelo di Montalcino Itália-75€
Primitivo di Manduria Itália-26€
Marques Valparaiso Ribera del Duero Espanha-26€
Petit Pissarres Priorat Espanha-29€
Cote du Rhone Syrah França-28€
Malbec Argentina-36€
Cabernet Sauvignon África do Sul-42€
Adega Mayor Pinot Noir Rose Alentejo-34€
Quinta do Crasto Rose Douro-28€
Redoma Rose Douro-31€
